78 我输了-《召唤美食》


    第(2/3)页

    收拾好厨具的龙烈,重回餐桌,终于拿出了本次料理的重头戏…绿纹粉丝。

    没错,龙烈这顿午餐,要做得便是“粉丝扇贝”,这道料理,在前世算是走进家常的大众菜品了,但放到星辉大陆,却还是足够唬人,如今首次示人,自然身具耀眼的创意性。

    而支撑起这道料理的,便是绿纹粉丝了,这道食材研发自一年前,是他与厨艺班同学共同努力的成果。选用了一种名为绿纹豆的材料,身具极高的淀粉含量,以此为原料终于加工制成了绿纹粉丝,形态细长,和前世粉丝差别不大,却微微泛绿。

    龙烈至今仍未发现小麦的替代品,便无法磨出“面粉”,让整个面制料理呈一片空白。幸好,绿纹粉丝的出现,算是稍稍填补了一丝空缺。

    龙烈把粉丝放入铁锅,依然秉持着慢炖节奏,只不过此番却加入了一定量的食草牛奶。让原本芬香的绿纹粉丝,再沾染一些奶香,以此制衡过咸的玉盘扇贝。

    终于,那不绝于耳的拳声也停止了,龙烈定眼一看,刚刚那块冒着黑气的腐腥生肉,经历宁星河与光兔的轮番上阵后,居然直接变成了泛着金光的优质肉,流动的光泽柔滑,看起来贵不可言。

    这次…龙烈是不得不惊讶了,方才那肉,若是放到他前世,完全属于被污染辐射的危险品,即使是生物专家,也不敢接招。在星辉大陆这片异能的土地上,却被【光属性】净化地焕然一新,这无疑让龙烈启发了一些新思路。

    但龙烈知道,这种净化应该只适用于“诅咒之地”,像星辉大陆常见的食材,虽然身具怪味,却并非是受到了污染,所谓净化根本不对口,唯有用其他味道去压制。

    诅咒之地,他总有一天,要去探一探。

    龙烈也不再多想,抓紧时机把那些绿纹粉丝捞出来,和扇贝肉堆在一起。便开始了“穿针引线”,那些剩下的贝壳,就成了最佳的锅与碗。龙烈拾起一瓣贝肉,又夹起一部分粉丝,放置于玉盘贝壳中。

    此举一出,不光是美食部众人,捧场地喝彩起来,就连公正盟那边,也忍不住有些意动,视线频频投射到他手里的玉盘扇贝。

    毕竟在厨艺对决的过程中,创意的外观总能率先吸引眼球。

    宁星河见状,不屑地哼了一声“虚浮”,便拿出大菜刀,开始剁起了生肉,他倒是丝毫没有低调的自觉,全程都弄得噼里啪啦,生怕别人不知道他力气大,仍是个稚气未脱的小孩子。

    终于做完了前期的准备工作,龙烈与宁星河,不约而同地开始了最关键的阶段。

    龙烈摆出了一个大烧烤架,这在之前烤滚球鸡的时候,也派上过大用场。而宁星河,却是掏出了一个巨大的平底锅。

    这次,龙烈是烧烤,宁星河是油炸。

    龙烈布置好炭火石,就把装填完毕的玉盘扇贝,依次放上了烧烤架,再拿出扇火扇子,来把握火候。

    而宁星河则直接在平底锅滩上了一大团猪肉,烧沸后就把生肉排,依次铺了上去,看起来丝毫没有花架子,方才是打肉块,如今是炸肉排。

    之后便是漫长的等待了,龙烈时不时就给玉盘扇贝刷上菜油,还掐着时间,排布上干辣椒、孜然、炼糖、以及各种秘制调味料…当然这方面是要绝对规避咸味,他压制都来不及,可不敢火上浇油。

    这方面宁星河就显得轻松多了,好似成了一个机械人,仅仅只需要给肉排翻面,不一会儿便纷纷出锅了。
    第(2/3)页