第(3/3)页 刘婉继续叫大家加快速度做饼。 这时,刘婉开始考虑让旺财再砌三个炉子的事了。 因为刘婉发觉,即便过一段时间之后,生意不能象昨天那样天天爆棚,但期间会有节假日。 像春节、元宵节、清明节、这些特殊的时令节日,肯定会有更多的人来买饼。 或出去游玩作为点心,或走亲访友送人。 逢年过节的时,刘婉还得推出一些包装高档的糕点,以便人们送礼、馈赠亲友之用。 届时肯定又是忙得脚不沾地,对饼的需求量也会大增。 刘婉甚至开始考虑,要不要再给店里多招一、两个糕点师了。 但再一想,刘婉决定还是等整体的形势明朗了再说。 现在新开的店,对于顾客来讲,处于好奇和争相购买的阶段,过一段时间就会平息下来,稳定下来,就知道多少人手恰到好处了,有需要再进人。 不然,雇得人多了,就会有人产生懒散现象。 一转眼间,“吃南北”的店外又开启了排队的长龙,虽然没有昨天那么挤挤挨挨,但是也堪称镇上商铺购物的一景了。 大家没想到,买个饼还要排队,但却又激发了他们的好奇心,觉得这家饼的味道是不是太好了?才有这么多人排队。 刘婉发现,今天排队的人里,也多了不少佣人,应该是被方子支使来排队的。 刘婉也好心告诫大家,说,店里的饼都是现烤的,最好是当天或者次日吃掉,才能保持最鲜美的滋味。 不必大量囤货,因为以后她的店会长期开在这里,大家有需要随时来买就是了。 刘婉的话挺有安抚效果的,既然都是喜欢吃美食的人,肯定都是喜欢吃新鲜的,所以大家也就从善如流,只买一盒、两盒的,没有人疯狂囤货, 排队场面没有昨天那么劲爆,但是营业额看起来也没有消减多少。 中午时分,刘婉得以脱身片刻,去找王孝吃饭。 第(3/3)页