第(3/3)页 当年他做出醋酿桃花鱼的时候,郑诚也吃得很欢,但还未曾出现过这样的表情。 而且郑诚是个大儒,平时优雅精致,很少会有这么强烈的情感表达,甚至可以说是有些失态,所以看来,他对刘婉的桃花鱼是真的特别钟意! 胖虎面如死灰,而刘婉却是开心地眉毛一挑,道: “郑院长,这么做桃花鱼,我的目的是为了保留甚至调引出桃花鱼本身的滋味。 开始的时候,我以为桃花鱼只是一个好听的名字,但自己在做的时,候尝了一下味道,才发觉,原来桃花鱼之所以叫桃花鱼,是因为桃花鱼本身有一股淡淡如桃花一般的清香。 这样的滋味,如果用浓油酱醋来做,就很容易掩盖它原有的气息。 除了味道像桃花一般芬芳,桃花鱼的肉质紧实有嚼劲,所以我觉得用油焖的方式比较好,既不掩盖它桃花香味的清新,又能够体现出了肉质紧实的特点,并加以强化。” “哟,刘大娘,你这做法顿时给了我灵感,不行,我马上要赋诗一首。” 刘婉这番解析,给了郑城莫大的灵感。 他高兴地走到自己的书案边,就着现成的文房四宝,开始写起诗来。 就见他写字如行云流水,毫无阻滞,说明他的确是灵感大发,一气呵成。 叶诗文此时正好有事来找郑诚,就见他在做诗,也不敢打扰,在边上静静地看着。 “诗文,你看看我这首诗如何?” 郑诚转眼间,七步成诗,正好抬头看到叶诗文,便让他过去看他写的诗。 诗的标题是:桃花溪里桃花鱼-品刘大娘桃花鱼有感。 叶诗文看了这首诗,立即击掌叫绝,道: “郑院长,你把桃花鱼比喻成了世间万象,感觉您的境界又有所突破了呢!” 郑诚欣然点头说:“是隐隐有突破的感觉。” 第(3/3)页